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表面活性剂的悬浮分散作用

文章出处: 发布时间:2017-12-20 13:36:50 点击数:-

不溶性固体以极小微粒分散到溶液中形成悬浮液的过程叫分散。有促进固体分散并形成稳定悬浮液作用的该表面活性剂称为分散剂。实际,半固体态油脂在溶液中乳化分散时很难区分某一过程是乳化还是分散,而且乳化剂和分散剂通常是同一种物质,所以在实际使用过程中把两者放在一起统为乳化分散剂。

分散剂的作用原理与乳化剂基本相同,不同之处在于被分散的固体颗粒一般比被乳化的液滴稳定性稍差,固体污垢粒子悬浮分散示意图如下。

固体污垢粒子的悬浮分散示意图 固体污垢的去除说明:

固体污垢从物体表面的去除过程与液体油垢的去除过程稍有不同。固体污垢黏附在物体表面主要靠分子间作用力的吸附作用。在洗涤过程中,表面活性剂水溶液首先将体污垢及物体表面润湿,接着表面活性剂分子吸附到固体污垢和物体表面上,由于表面活性形成的吸附层加大了污垢粒子和物体表面间的距离,从而削弱了两者间的吸引力。如果为阴离子型表面活性剂,表面活性剂在污垢粒子和物体上的吸附导致它们带有相同的负电荷而产生排斥,使两者的黏附强度减弱。在外力(机械力)作用下,污垢更容易从物体表面脱落而稳定地分散在水溶液中。所以使用阴离子型表面活性剂作洗涤剂,对固体污垢的去除效果更好。

固体污垢颗粒越大越易被去除,而粒径小于0.1um的污垢颗粒,由于被牢固地吸附在物体表面而很难去除。在固体污垢去除过程中,除了表面活性剂的润湿、吸附、分散作用外,机械力作用也很重要。

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